Sarmale Tradizionale
Ingredienti:
800 g di carne macinata mista (maiale e manzo)
1 carota grande
100 g di riso
32 foglie di crauti
Spezie: paprika, verdure, pepe, sale
Prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di farina (facoltativo)
3 cucchiai di strutto di maiale
Facoltativo: pancetta o costine affumicate per un sapore più intenso
Metodo di preparazione:
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